Мраморные джерки по –испански – популярное блюдо не только в Европе и Африке, но и во всем мире. Этот натуральный деликатес готовят из вяленого мраморного мяса молодых бычков. Мясо нарезают тонкими слайсами, укладывают слоями в специальную ёмкость и пересыпают смесью из перца и соли, накрывают фольгой и на сутки помещают в холодильник. Спустя сутки, выкладывают мясные слайсы на специальную решетку для сушки и вялят несколько часов. В результате получается очень вкусный и полезный мясной деликатес! . Подробнее: https://kotmatros.ru/mnyams-mramornye-dzherki-po-ispanski-lakomstvo-dlya-sobak-75-g/?utm_campaign=copy